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最地道的十种泰国美食,到了泰国一定要品尝

2022-12-01 17:18:39 1539

摘要:到泰国旅游,除了阳光、沙滩、古城、人妖、夜生活,还要记得品尝遍布路边街角的特色美食。泰国这十款地道美食绝对能让你回味无穷。1.冬阴功汤(Tom Yam Gong)号称“世界三大名汤”之一,以泰国本地肥美的大虾为主料,配以草菇、番茄、猪肉,再...

到泰国旅游,除了阳光、沙滩、古城、人妖、夜生活,还要记得品尝遍布路边街角的特色美食。

泰国这十款地道美食绝对能让你回味无穷。

1.冬阴功汤(Tom Yam Gong)

号称“世界三大名汤”之一,以泰国本地肥美的大虾为主料,配以草菇、番茄、猪肉,再辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里,再配上一碗香喷喷的泰国香米饭,绝对让你的味蕾感受到前所未有的幸福感!

2. 咖喱炒螃蟹(Pu Pad PHong Ca Re)

鲜香的螃蟹过油炸到酥脆,再由泰国本土的咖喱、椰奶、香茅、辣椒等调整成酱汁一起翻炒,直到酱汁浓稠的覆盖在整个螃蟹上。整道菜金灿灿一盘,加上独有的泰式香料,色香味俱全,绝对让你食欲大增。

3. 泰式炒米粉(Pad Thai)

泰式炒米粉使用了大量的鱿鱼、大虾等海鲜,并配以鱼露、辣椒、香葱调味,甜辣适口。走在泰国的大街小巷,随处可见现场炒米粉的推车,每家都有自己独特的风味,一定不要错过哦!

4. 泰式脆皮椒麻鸡(Kai Sa Wan)

诞生于芭堤雅的颂赛餐厅(Somsak Restaurant),一间超过百年历史的老店。整只鸡经过老板的秘制调料腌制后挂炉烧烤,放入石板上桌,远远地就可以闻到香气扑鼻。不过重点来了,老板会在鸡肉上洒上食用酒精并迅速点燃。大约1分钟后,火自然熄灭,鸡皮滋滋作响。整道菜真真的外酥里内,配上老板特调的椒盐粉,幸福感满分!

5.猪肉饭(Kao Mu Krob)

以泰国香米饭为底,上面铺满碳烤五花肉、炸香肠、叉烧肉,配上酸酸甜甜的酱汁。满满的一份猪肉饭,泰国路边的推车只要40泰铢哦,绝对让你吃到撑!

6. 蟹枣(Hoi Jor Pu)

金灿灿的蟹壳里面,包含了丰富的馅料,虾肉、蟹肉、豆腐、猪肉、鸡蛋等等。浓郁的咖喱香味配上蟹肉的鲜美,回味无穷。

7. 鱼露鲜虾(Gong Chair Num Pla)

鲜虾,配以柠檬、鱼露、蒜、辣椒、少量薄荷叶调味,酸辣Q弹。泰国本地人喜欢配上新鲜的苦瓜一起食用,享受美味的同时又可以清热去火。

8. 青木瓜沙拉 (Som Tam)

泰国人非常喜欢的一道开胃小菜,入口酸甜微辣,搭配青木瓜的清脆口感,非常之爽口。但是小心不要被微辣骗到,青木瓜沙拉的辣椒回辣是相当的厉害。爱吃辣的童鞋一定可以吃到爽!

9. 海鲜烧(Ka Nom Krok)

类似国内的章鱼烧,但是口感更丰富,馅料除了章鱼还会使用鲜虾、蟹肉棒等等,再点缀一点点葱花、鱼露,满满的海鲜风味!

10. 椰丝煎饼(Ka Nom Bueang)

鸡蛋和面粉制成的煎饼皮,内里加上新鲜的奶油和椰丝、腌水果丝,酥脆香甜。泰国各大夜市随处可见,非常受年轻人欢迎。

泰国美食实在太多太多,小编这次先介绍十款给大家,想要更过了解泰国美食关注后续文章。

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