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泰国美食攻略|去泰国必吃的20款街头美食吃货必须走起

2022-12-01 17:09:05 3079

摘要:去旅游的信条就是【吃就要吃的道地】,因此不管是台湾还是韩国,日本还是香港,到任何地方,一定要吃一下在地人的地道美味,这也是体验文化的一种方式。去泰国旅行,难道只有tomyam、芒果糯米饭和各种恐怖的炸虫可吃而已吗?其实泰国各地的美食多不胜数...

去旅游的信条就是【吃就要吃的道地】,因此不管是台湾还是韩国,日本还是香港,到任何地方,一定要吃一下在地人的地道美味,这也是体验文化的一种方式。去泰国旅行,难道只有tomyam、芒果糯米饭和各种恐怖的炸虫可吃而已吗?其实泰国各地的美食多不胜数,最重要的是价格亲民又好吃!

来泰国除了享受景色,氛围,吃”一直是重点之一,尤其是小吃,泰国小吃实在是吃完会飞天!价格亲民又美味阿!今天为大家整理出到泰国必尝的20道街头小吃,别再错过了!

1.炭烤香蕉



在大陆还真的没看过这道小吃!烤的方式有点像在烤satay,用炭火慢慢将香蕉外表烤得焦香,一口咬下,里面还是湿润的香蕉果肉!一个售价5泰铢约人民币1元。剥开香蕉后就直接放在炭火上烤,烤到两面金黄就可以食用了,制作方法还是比较简单的,也没有放什么调料烤完就能吃。

2.Bok-kia


黄面竟然在甜品里?这有别于阿宝在中国的泰国餐厅吃到的泰国甜点。源于海南人,但改编成泰式风格,在泰国的大热天下喝下一碗并冰凉凉的甜品,真的很过瘾!

3. KuayTeow Reua (Thai Boat Noodles)


这是大马近期相当火红的BoatNoodle,到了泰国当然也要尝一尝道地口味。得说一说,道地口味的汤头可是有加入猪血的!

4. KhaoNeow Moo Ping


这就是大马常见的satay,但是泰国是配着糯米饭吃的。

5.Grilled Fish (Pla Pao)



虽然在国内也能吃到好吃的烤鱼,但是泰国的就是不一样!鱼肚塞满了香茅和其他香草,再在鱼的表面铺上一层盐后,经过炭烤,鱼肉的肉质依然不会干,沾上特制酱料,真够意思!

6. KhaoMao Tod


这是一种包裹生糯米和椰子丝的炸香蕉,而且必须选用相当成熟的香蕉。口感层次分明,能吃到糯米的Q劲、脆口的椰丝、以及软嫩的熟香蕉,非常特别!

7.Gaeng Som


除了Tomyam,GaengSom这是泰国曼谷有名的酸辣汤。汤是由小辣椒、新鲜的姜黄根和大量的大蒜煮成,是一个火热的肉汤,每一口都能刺激你的味蕾!

8. SangKaya Fug Tong




泰国人喜爱的甜品之一,整个南瓜去籽后将奶油蛋液倒入,再蒸熟切片。

9. ChaYen (Thai iced tea)


浓郁的红茶加上八角和碎罗望子,给予这饮料独特的红橙色,加入练奶后就是一杯不择不扣的泰国独特的奶茶。而且装在袋子里,边走边喝,特感入境随俗。

10.Quail eggs



这就是广东人平日常吃的鸟蛋/鹌鹑蛋。是一个富含蛋白质的街头小吃。一个个小坑的高耐热煎锅,放入一粒蛋刚刚好,在蛋差不多煮熟的时候加入用少许盐和辣椒酱,一份简单而且富有乐趣的小食就好了!

11.烤糯米饭


煮熟的糯米饭压成圆圆的,在放到炭火上烘烤后,外表焦脆的米饭以及里面依旧湿润的米饭,香气口感都很棒!

12.Roti Gluay



有点类似马来西亚的RotiCanai Pisang。这个在泰国相当有名的甜点,表面是面糊,内馅含香蕉和鸡蛋,上桌之前淋上糖和炼乳即可。

13. TomKha Gai



这是泰国的一个比较知名的汤品,也是tomyam的好兄弟。这加入椰奶的汤品尝起来不辣,而且口感特别,通常里面放的都是鸡肉。

14.Khanom Buang


泰式煎饼,是传统甜点的代表作之一。类似大马的ApamBalik,其实做法雷同,只是材料不一样!别看这小小的煎饼,可是集聚脆口、蓬松、丝滑、嚼劲的层次感,而且还有多种口味!

15.Kanom Jeen


由酒酿制成的细面条,淋上咖喱汁(一种或混合多种咖喱),再配上新鲜的蔬菜如:长豆角、腌芥菜、白菜丝、豆芽、和泰国罗勒叶。

16.粥食


泰国人通常以粥食当早餐。其实与我们中国人的猪杂粥没什么差别,只是你可试一试泰国人的吃法,那就是在粥里加入一颗生熟蛋。

17.Itim Kati



这是用椰汁制成的雪糕,炒过的花生更增加口感,而且通常店家都用椰子壳当碗,添加风味。

18. Somtam



街上随处可见的泰国小吃,就是我们所熟悉的青木瓜沙拉。酸、甜、咸、辣集聚一堂,丰富了口腔内的平淡,是许多游客们念念不忘的下午点心的组合。

19.Khanom krok


也是一道著名的小吃,被大家统称为椰子布丁(coconutpudding)。由面糊里加入椰子奶油,然后炭烤熟成,再配上香酥葱,一口咬下,满满的都是椰子的香味。

20. SaiOoah


德国、台湾地区都有独特的香肠,泰国也有!主要有碎猪肉结合各种不同的成分,如大蒜和柠檬草。在炭火上烧烤的泰国香肠,迎面而来的香气,加上是猪肉爱好者,通常没几个人能够抵挡它的魅力!


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