时间：2022-12-01 17:33:11 | 浏览：428
宅在家里看世界，关注：路灯摄影，每天分享旅途好风景。品尝当地的特色美食是旅行的一部分，否则旅行就不够完美。很多人喜欢去泰国，不仅是因为泰国有着绝美的海岛风光，消费低，还因为那里有许多美食。不过呢，今天我要给大家介绍的这道泰国地方特色美食，堪称泰国乡下美食的代表，名字叫“蜂窝糖果”。
“蜂窝糖果”是泰国清莱最北端的一个文化旅游村的网红美食。清莱大家都知道，是泰国最北的一个省，与缅甸、老挝为邻。之前我也介绍过清莱的知名旅游景点白庙、蓝庙、皇后花园等，这里的乡下游相信很多人还没体验过。
这个名叫Ban Pang Ha的文化旅游村，有着600年多年的纯手工桑树纸制造历史，盛产用蚕丝和黄金研发的美容用品。当然，每个游客到这，必尝的就是这种叫“蜂窝糖果”的美食。
中国游客第一次到清莱的见到这种美食还是挺惊讶的，本以为这网红美食就是“糖果”，不敢相信自己的眼睛：这难道不是大米饼吗？确实，蜂窝糖果特别像中国的大米饼，因为制作完成后有形似蜂窝的网格纹路，所以当地人给取了个好听的名字叫：蜂窝糖果。你看，只是换了一个名字，就让人心生向往了。
当地人用这种美食招待了我们，并给我们现场演示制作流程。蜂窝糖果的制作原料有米粉、小麦粉、鸡蛋、椰浆、盐、白糖、椰子糖等。蜂窝糖果使用的米粉需要把大米浸泡一段时间，然后倒进石磨里，人工转动石磨将大米磨成面浆，作为糖果的主材料。
在磨好的米浆里按一定比例添加入小麦粉、鸡蛋、椰浆等辅助食材后均匀搅拌，然后摊开倒在架在炭火上的饼铛上。之后大概烘烤5-8分钟左右就可以享用了。这种饼真的是色泽金黄，口感松软，老少皆宜，游客们吃过还要买一些回去。
对于这样“奇葩”的美食，你觉得怎么样？关注：路灯摄影，一起看世界。