摘要：在山东墙根镇雷港村大雷山下的大型养猪场里住着一大群净身高低矮的小猪仔。这类小肥猪两端黑、中间白，看起来颇像卡通动漫人物麦兜。与通常的肉猪不太一样的是，它是群长不大的“小猪仔”——出栏率时净身高仅有40厘米，身体重量16KG上下，它们的会有一...
在山东墙根镇雷港村大雷山下的大型养猪场里住着一大群净身高低矮的小猪仔。这类小肥猪两端黑、中间白，看起来颇像卡通动漫人物麦兜。与通常的肉猪不太一样的是，它是群长不大的“小猪仔”——出栏率时净身高仅有40厘米，身体重量16KG上下，它们的会有一个相同的名称“巴马香猪”。
小香猪“价格颇高”
“大家都晓得烤乳猪是广州市知名的招牌菜，实际上烤乳猪的关键原材料那就是这巴马香猪。”养猪户刚把玉米丢入猪圈，小猪仔立刻狂奔进来争食。
“香猪肉质非常细嫩，香而不腻，牙口不太好的人也可以吃。”养猪户告知小编，这类巴马香猪需要带皮吃，通常长到3个月肉质地最佳，就对外开放售卖了，假如长到4个月上下，猪肉皮便会较为硬。
小编掌握到，现阶段，巴马香猪一公斤市场价一百元至一百二十元之间不等。因为需求量很高，现阶段在农贸批发市场上还很难买到这类香猪肉。
每日只长0.41kg肉
“巴马香猪为什么贵，首先是由于出生率低，1头母巴马香猪每年能产2次崽，每一次成活率七八头，每年仅有16头上下的产崽量。与此同时生长发育的速度很慢，通常的杜洛克猪每日可长0.7KG，而巴马香猪每日只有长0.41kg。”据养殖户讲解，巴马香猪的出肉率仅有六十五%，1头重量约十二.5公斤的巴马香猪，全肉仅有8KG上下。
据市畜牧兽医局权威专家介绍，巴马香猪实际上在猪大家族中归属于“天资聪颖”一种，活跃爱动，出世后便会用触觉鉴别主人家，对生人很是警醒。它的“目光”不佳，触觉和听觉系统非常出众，能像狗似的凭触觉寻找主人家。
在养殖这方面，巴马香猪非常容易饲养，饭量也并不大，喜欢吃水果和蔬菜，例如水果、番茄等。假如照料仔细，这类小香猪活十年没有任何问题的。
身为猪中“贵族”，巴马香猪十分钟爱整洁，排出的汗水有着香气，因而称之为“巴马香猪”。出世后就了解上厕所有专用场地，绝不会饮食起居均在一个地方。好奇强，不挑食，可以吃水果蔬菜等，因而小香猪也被很多人当作普通家庭饲养宠物。
