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泰国疫情期间在芭提雅度假,海鲜无人问津,人均50元天天吃

2022-12-07 14:55:44 1566

摘要:大家好,我是定居曼谷的四川妹子——曼谷二小姐。接上一期:二小姐去芭提雅度假,结果租了个破烂高价别墅,没看的朋友可以补补课。住得如此不舒服,就得在吃上面找补一下,这时候千万不能亏了这张嘴。那这期我们就整点抚慰人心的美食——在芭提雅自制海鲜大餐...

大家好,我是定居曼谷的四川妹子——曼谷二小姐。

接上一期:二小姐去芭提雅度假,结果租了个破烂高价别墅,没看的朋友可以补补课。


住得如此不舒服,就得在吃上面找补一下,这时候千万不能亏了这张嘴。

那这期我们就整点抚慰人心的美食——在芭提雅自制海鲜大餐


说起来也很心酸,没有游客光临的芭提雅,海鲜市场几乎到了无人问津的地步。


这顿饭的价格我放到最后揭晓,可能会震惊到你。


这一堆大海螺,一共才50泰铢,折合人民币9.8元。(是的,最近人民币对泰铢的汇率又回到5.0时代了)


不要看只有这十几个,每一只螺都比成年人的拳头大。


把螺肉剔出来,蒸了这么大一锅。


我发挥四川人的特长,把蒸好的螺肉切块,跟木瓜丝和西葫芦做个了麻辣口味的凉拌菜。


鲜、辣、开胃,请叫我厨艺小能手。


不知道你们爱不爱吃螺肉,我特别爱吃!弹牙,有嚼劲,还有种清香,嚼起来很过瘾。


生蚝打理干净,放上自己剁的小米辣蒜蓉酱,明火炭烤,啧啧啧。


这生蚝也比我的拳头还大,入口爆汁,鲜甜得喊妈妈。


活蹦乱跳的螃蟹和皮皮虾,流水冲洗一下,直接扔进锅里清蒸。


没参与采购,螃蟹和虾多少钱我也不知道,反正很便宜,看到最后你们就知道了。


其实我不太爱吃皮皮虾,剥起来太费劲了,还扎嘴。


国内其它城市我不清楚,四川大多都是炒香辣皮皮虾,其实只要够新鲜,清蒸皮皮虾沾上泰式酱汁,也是一等一的美味。


蒸熟的螃蟹金灿灿的,最是诱人。


个头不小,黄也不少,这螃蟹的肉吃起来好清甜。


贝壳淋上啤酒和姜、葱一起焖熟。


揭开锅盖,腾腾热气混合着麦芽的香和贝壳的鲜,口水流了下来。


这道菜几乎是0难度,大家可以做一做。


最后揭晓答案:


这些海鲜总共花了不到3000泰铢,折合人民币590元不到。


一大桌子,最近11个成年人也没吃完,人均才54元。关键是,这些海鲜都是鲜活现杀,再新鲜不过了。


忘了说这个大龙虾,2400泰铢买了6只你敢信?


折合人民币才80块钱一只,老板卖给我们的时候都快哭了.....


我们在芭提雅待的两三天,因为没有外出吃饭,所以基本天天都这样吃。


离开那天,我们又去芭提雅的海鲜市场采购了一大堆,带回曼谷家里冻起来慢慢吃。


从芭提雅回到曼谷之后,我们没有必要的工作,都在家呆着躲避疫情了。大家放心,我们在泰国会照顾好自己。


最近国内也很紧张,成都也有了几例本土确诊。大家的日常防护不能松懈,千万记得戴口罩,勤消毒。

曼谷二小姐

定居泰国8年的四川妹子,日常分享好吃好玩的泰国生活:泰国旅行、泰国美食、泰国日常。


·END·

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