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一大波泰国美食正在路上~好吃到上天

2022-12-01 18:04:35 222

摘要:东南亚一定是世界上饮食最健康的地区之一,由于常年炎热,食材不易保存,因此你吃到的一定是最新鲜的。神秘古老的佛国Thailand泰国,一定是东南亚地区最引人入胜的地方。一句轻柔的“萨瓦迪卡”,不仅让你想到风情万种的泰国女子、虐心的泰剧,还有让...

东南亚一定是世界上饮食最健康的地区之一,由于常年炎热,食材不易保存,因此你吃到的一定是最新鲜的。神秘古老的佛国Thailand泰国,一定是东南亚地区最引人入胜的地方。一句轻柔的“萨瓦迪卡”,不仅让你想到风情万种的泰国女子、虐心的泰剧,还有让你垂涎三尺的独特美食!据说吃货爱上一个国度,是从美食开始倾心的。要抓住吃货的心,就必须抓住吃货的胃。不管是寡淡,还是火辣,亦或是无法用言语表示的独特,融合了古老东方和现代西方的泰式佳肴绝对不会让你失望。

泰国美食推荐

1.酸辣虾汤(Tom Yam Kung)

酸辣虾汤味道好,得益于香茅、姜、柠檬叶的配合,使得口感层次十分的丰富。

2.蒸红咖喱鱼(Hom-Mok Pla)

香气十足的咖喱,融入了鱼肉和蔬菜,妈呀!看了就让人食指大动。

3.咖喱 Kaeng

泰国人究竟有多爱咖喱?什么红咖喱、绿咖喱、黄咖喱...任一咖喱加上椰奶一起煮,主要食材以肉类为多,就能变成一道道美味的咖喱佳肴。

4.柚子沙拉(Yam-Som O)

这是一道热沙拉哦~将清爽的柚子拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中,再加进虾仁或鸡丝,还能加入烤过的椰丝或碎花生,增加口感。

5.凉拌青木瓜(Som Tam)

看泰剧的时候经常出现的一道料理。原本是泰国东北部的美食,现今遍布全泰国啦。用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合捣碎制成。还可以酌情添加点椰糖和辣椒,美美的吃上一顿。

6.泰式炒面(Pad Thai)

看饿了么?泰国平民小吃,再加个蛋,香喷喷的泰好吃泰炒面,夜晚如果逛泰国夜市一定要吃啊!宵夜就是这个味!

7.烩炒棵条(Rad-nak)

用米粉或泰式棵条(Sen Yai),加上芥蓝菜、洋葱、肉片、蚝油拌炒,看起来有点像潮汕地区的炒粿条,异国他乡吃了这道菜也是有种家的感觉。

8.炸鱼饼(Tod-Mann Pla)

别说一盘了!来一打都可以吃得下!咖喱、鱼肉、柠檬叶等一起拌匀后用油炸,这香嫩可口的感觉,舌头都要打架啊~

9.海南鸡饭(Khao Man Kai)

中华料理的外表内涵完全不一样,鸡饭味道没有那么重,吃时还要加点蘸酱,就是这样就轻易把人俘虏了,心疼中华料理十秒。

10.打抛肉(Lab Kai)

这是一道泰国东北菜在全泰国发扬光大的典型范例!是用一种名为ka-pow的九层塔拌炒肉的,据说是个下饭神器,一吃一大碗妥妥的!

11.Miang Kam

这道泰国菜是用叶子包着椰糖、姜、辣椒、椰丝、虾米等一起吃,类似于中国粽子的它,味道极佳。

12.烤肉串(Muu Ping)

曼谷常见的小吃之一,一串10B(折合人民币2元),配上糯米饭简直好吃哭了!

13.棵条(Kuay Tiew)

棵条(Kuay Tiew):最常见的路边摊汤面,汤头味道多样,有鸡蛋面(Ba Mee)、宽版棵条(Kuay Tiew Sen Yai)、棵条(Sen Lek)、米粉(Sen Mee)。

14.炒酒鬼(Pad Kee Mao)

这道菜除了炒酒鬼还有一个名字就是所以被称为”,因为味道很辣,可以辣醒宿醉的人,所以也是泰国宿醉之后会吃的一道食物。

15.生虾(Kung Chae Nam Pla)

新鲜虾子配上辣椒和大蒜片,淋上用柠檬调味的酸辣酱汁,甜美的虾肉配上辛辣酱汁正对味。

16.虾酱饭(Khao Kruk Ka Pi)

在曼谷河边市场极为常见的食物,一边吃着美食一边看这市场的人来人往,画风够独特哦~

17.海鲜(Seafood)

在泰国无论是现烤大头虾、蒸鱼,还是螃蟹料理等,少了它们都不完整!

18.拌菜(Yam Ta Krai)

吃了那么多的大鱼大肉,来点清爽的!这道拌菜包括花生、香茅、姜、辣椒、薄荷、炸蒜片等,口感绝佳。

甜品推荐

19.椰子糕(Kha Nom Chan)

以椰浆为主料,加进芋头、蛋黄等材料制成的美味糕点,还有多种口味供你选择!选择困难症患者注定痛并快乐着。

20.蛋黄椰丝小饼(Kha Nom Beung)

如果你喜欢去集市or路边摊吃吃美食,这道点心最适合不过。再将面糊烤成一张薄薄的小圆饼,放上椰丝或用蛋黄加糖做成的蛋丝,把面皮对折塞入口中,好吃极了。

21.泰式奶茶(Cha Yen)、咖啡(Ka Fae)

热热的红褐色茶汤或咖啡,加上炼乳、牛奶和很多冰块,香甜好喝。如有机会,还可以尝尝由泰国大象的消化出来的大象豆咖啡,和麝香猫咖啡比一比谁最好喝~

22.芒果糯米饭(Mango Tango)

还真是没有谁能拒绝芒果糯米饭的诱惑!甜甜糯糯的糯米饭香浓,这时候来一口酸甜清爽的芒果,好吃的这是要上天的节奏啦!

23.泰国水果

泰国水果太赞啦!每次都有许多人吃的饱饱的再回来,而且在集市、小吃摊上吃水果,不贵又好吃,到处都充满地地道道的泰国风情。

24.泰国水果汁

胃口不大、泰国天气太炎热的情况下,来个清爽冰凉的水果汁如何?喝上几口,绝对是人生的一大享受啊~

25.香蕉鸡蛋薄饼

这道美食简直就是小吃摊的明星美食!用料十足、美味可口,一个鸡蛋加半个香蕉的组合只需20泰铢!折合人民币也才4元左右,业界良心啊。

26.油条(Pa Tong Koo)

泰国油条比我们经常吃的要短,不过口感会厚实点。搭配豆浆、咖啡、粥一起吃,或只是蘸点香兰叶酱、砂糖吃,都很适合它哦。

27.草茶

泰国有各式草茶,在夜市路边摊都有。大部分是解热凉茶,还有各式各样的龙眼茶、柠檬茶、等天然饮品。

28.啤酒(Beer)

我有酒你有什么?泰国两家大品牌Sigha和Chang,是泰国销量较高的酒精类饮品,后者口感较强烈,前者则外销出口最多。

29.奶西米露小点(Sa Kuu Ka Ti)

流质的西米露就吃得多了!蒸过的西米露吃过没?上层是白色的椰奶,下层是咸香的玉米西米露的冻状物,风味独特呀!

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