欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

海鲜也走重口风!泰国南部10大美食推荐

时间:2022-12-01 18:08:55 | 浏览:872

文 / 陈冬泰国南部,是一个三面临海的地峡,以美丽的海滩及度假胜地闻名。这里的美食,其主要角色,当然就是邻近海域盛产的新鲜海产——包含海洋鱼类、龙虾、螃蟹、乌贼、贝类、蛤蜊及贻贝等。除了海鲜,泰南美食也广泛运用椰子,椰奶来中和辣汤、咖喱、油

文 / 陈冬

泰国南部,是一个三面临海的地峡,以美丽的海滩及度假胜地闻名。

这里的美食,其主要角色,当然就是邻近海域盛产的新鲜海产——包含海洋鱼类、龙虾、螃蟹、乌贼、贝类、蛤蜊及贻贝等。

除了海鲜,泰南美食也广泛运用椰子,椰奶来中和辣汤、咖喱、油炸的热度,而果肉则用来当作佐料。当地特产的腰果,山竹果、小型凤梨以及称为Sato的辣豆,加上Khao Yam Nam Budu(米沙拉配南部鱼酱)、以及辣汤如Kaeng Lueang(黄咖喱)和Kaeng Tai Pla(鱼内脏辣咖喱)等等一系列风味独特的酱汁。

这滋补劲爆的滋味,谁不想尝尝呢?

今天我们一起来看看这些标志性的10大南部美食。

01、虾酱炒豆

如果提到南部菜肴,恐怕没人不认识这道虾酱炒虾豆吧!综合咸、酸、甜多种口味,具有其独有的来自虾酱、干辣椒、豆子的香味,还是一道高营养的菜肴。

当地人习惯把豆子与猪肉或者虾放在一块炒,以获得更加丰富的蛋白质营养。仅仅只需要一份糯米饭,便能让你体验纯正的南部佳肴。

02、泰式黄姜咖喱汤

当然,不同于其他部,南部的咖喱汤也添加其独有的配料---黄姜。这种神奇的食材,使汤呈现黄色,经常拿来与酸笋、木瓜等食材搭配,可以在汤里加虾、鱼等各种食材。味道鲜美,汤色鲜黄,又夹杂酸笋的酸味。在南部地区尤其受人们喜爱。

03、Liang菜炒蛋

Liang菜是一种南部独有的菜种,有着与其他菜不同的味道,但近年逐渐成为受南部人民欢迎的菜式,于是人们用它做菜肴,炒、煮或者是直接吃。值得一提的便是Liang菜炒蛋,其独有的味道混合鸡蛋的香味不失为一道好菜。

04、泰南凉拌米线

泰南凉拌米线是根据南部人民口味调制的椰酱汁来当做配料的,椰酱汁中混合了南部独有的黄姜来使酱汁呈黄色,再添加柠檬草、炖鱼肉混合熬成,加上泰式细米线,一道独特的泰南风味又新鲜出炉了。

05、咖喱鱼汤

咖喱鱼汤所采取的食材是鱼的胃,将各类鱼加盐腌制并制作成辣椒鱼酱,有的配方里还加入椰汁,富含了充分的咖喱味道。

用来做汤料,并没有鱼的腥味,配上米饭或者泰式米线,便是富含泰南特色的独特美食。

06、泰式凉拌米饭

南部泰式凉拌米饭是一道健康美味的泰南菜肴,除了采用各种各样的新鲜蔬菜混合制作,味道还十分鲜美。

其中的配料主要包含:柠檬叶、香茅草、槟榔和各种蔬菜,加入泰南独有的虾酱搅拌,被视为一道健康营养的泰南美食。

07、假蒟(jǔ)叶咖喱扇贝汤

咖喱扇贝汤是一道在酸辣汤中添加椰汁使之味道更为鲜美,其中还包含了咸香的海鲜扇贝口味,汤里的所有味道也来源于假蒟(jǔ)叶,而其具有的独特香味也增添了汤的鲜美,除此之外,还特别有利于身体健康。

08、姜黄煎鱼

这也是一道有独特泰南风味的美食,采用的主要配料中包含了泰南独有的姜黄,将姜黄、辣椒、大蒜捣碎,放入各种调料,加入新鲜鱼肉与各种配料混合进行腌制之后,将鱼肉煎至金黄,配上泰式酱料及米饭食用便是一道地道的泰南美食。

09、辣椒酱鲜虾

南部辣椒酱鲜虾所用的辣椒酱是中部的,但辣椒酱鲜虾却不同于中部地区,主要区别在于南部的口味偏酸咸一点,南部人民通常搭配蔬菜和煎鸡蛋一起使用。

10、烤肉卷

最后,南部餐厅最为普遍的一到菜肴便是烤肉卷,一道简单的菜肴,南部人民通常把搭配米饭和蔬菜一起食用,加入泰南风味的酱料来炒各种肉类,制作方式可依据自己口味调整。

相关资讯

海鲜也走重口风!泰国南部10大美食推荐

文 / 陈冬泰国南部,是一个三面临海的地峡,以美丽的海滩及度假胜地闻名。这里的美食,其主要角色,当然就是邻近海域盛产的新鲜海产——包含海洋鱼类、龙虾、螃蟹、乌贼、贝类、蛤蜊及贻贝等。除了海鲜,泰南美食也广泛运用椰子,椰奶来中和辣汤、咖喱、油

世界旅游地图美食推荐——泰国游怎么吃?不可错过的泰国十大美食

今天小编继续给大家推荐,舌尖上的世界!世界旅游美食地图推荐之——泰国泰国在国内的旅游市场一直很受欢迎,很火爆。作为一个业内人士,认为火爆的原因是:交通方便,性价比高,距离近,对国内落地签很方便。所以这也成了,很多人出国游的第一站。那么今天就

泰国有哪些美食?不知道吃什么?最受欢迎的泰国美食推荐!

泰国是名副其实的“小吃国”,无论在哪个城市都能轻易找到各种小吃的聚集地,让游客在眼花缭乱的同时能好好饱腹一番,尝尽美味。泰国不仅小吃种类花样繁多,而且性价比极高。总体来说,泰国的物价与国内的二、三线城市相仿,尤其是在首都曼谷可以尝尽世界各国

这些没有尝就要离开泰国?泰国的十大美食推荐……

从光彩夺目的金色沙滩到满月之下的传奇派对,都有很多参观泰国的理由……而那就是我们之前提到的“美食”,泰式美食是对新鲜和芬芳的庆祝。无论您是哪种出游目的,丰富的美味都会使您想要延长住宿时间,继续享受接下来的每一天。 1、柏泰Phat Tha

可以说是相当全的泰国美食推荐了

有人说:“到泰国去一定要尝尝当地著名的小食,不吃三十种小食,不算到过泰国。”到了泰国之后,不论是曼谷还是芭堤雅的大街小巷中都充满了林林总总的小食摊,不都吃一遍感觉很亏似的。冬阴功米粉Tom Yum Goong Noodles冬阴功也是来泰国

东盟美食|菲律宾美食推荐

人在旅途,美食与美景一样重要。每到一个地方,我们都不辞劳苦找寻当地的特色美食,满足我们的味蕾享受。不求饕餮盛宴,但必须原汁原味。一个地方独特的美食,会给它的魅力增色不少,更能俘获游者的心。而向往和回味一个地方,通常都是从它的特色美食开始。人

菲律宾原来有这些美食,超全美食推荐,不信没你喜欢的

说到东南亚菜,大家一般会想到泰国菜、越南菜,却很少人会提到菲律宾菜。是不是菲律宾根本没有特色本地菜?当然不是!首先,菲律宾曾被西班牙殖民了300多年,其菜品上可以看到明显的西班牙风格。其次,菲律宾美食也深受亚洲菜的影响。最后,经过不断改进,

10种越南必吃美食推荐,越南人气美食攻略

1. Pho – 越南米粉每个越南人都喜欢 Pho,它是代表越南的招牌菜。 当地人在一天的任何时间都可以吃河米粉。 一碗普通的 Pho 包括牛肉或鸡肉汤,加入肉类和各种蔬菜,淋上豆芽,青柠和新鲜香草,如罗勒,薄荷,香菜和洋葱。你可以从路边摊

韩国美食推荐:必吃的韩国传统美食TOP10

大家好我是晨晨,“晨晨推荐,值得点赞”。每次看韩国电视节目,总是让小编看的巴豆么,红通通的辣炒鸡排、噗滋作响的韩式烤肉、还有那入口即化的人参鸡,光用想的都让人垂涎欲滴… 口水可先不要留下来!就让美食特派员小编我,帮你介绍韩国十大必吃美食,还

韩国美食攻略,韩国必吃美食推荐

历来,在药食同原的食观念下,生姜、桂皮、艾蒿、五味子、枸杞子、沙参、桔梗、木瓜、石榴、柚子、人参等药材被广泛用于饮食的烹调上。调理出参鸡汤、艾糕、沙参、凉拌菜等各种食物,以及生姜茶、人参茶、木瓜茶、柚子茶、枸杞子茶、决明子茶等多种茶品。调

世界上最大的稻米进口国有多爱吃米饭?菲律宾米香美食推荐

据美国农业部预测,到2021年,菲律宾将继续是世界上最大的大米进口国。要知道菲律宾的稻米产量并不低。菲律宾虽然属于热带国家,但其大米产量却一点也不低,菲律宾是世界第八大大米生产国,它的耕地总面积达到540万公顷。那为何仍需要进口如此之多的大

没吃到这些你就白来了...越南十大美食推荐

越南的主要旅游城市、路线、景点都已经给大家讲完了…今天来看看越南美食、越南美食、越南美食…(重要的事情说三遍...)越南饮食受到中国菜和法国菜的影响,且有南洋特色…越南菜较为清淡精致,口味酸甜加上些许辣味。猪肉、牛肉、鸡肉、虾、扇贝和各种海

美食推荐:朝鲜风味肥牛肉、鲜蛏烩茄条、脆皮沙拉大虾球制作方法

朝鲜风味肥牛肉特点:肉质细嫩,口感香滑。原料:美国肥牛肉250克,鸡蛋黄1个。调料:盐2克,老抽、味精、湿淀粉各8克,生粉15克,朝鲜酱30克,白芝麻10克,色拉油30克。制作:1、肥牛肉洗净,切厚0.2厘米、重约5克的片,用老抽、盐、味精

加拿大美食推荐不能错过的8大本土特产美味

无论是自然风光、还是繁华的都市、在加拿大这篇充满生机的土地上到处都是美景!而夏季正是加拿大旅游的旺季噢!今天小编就来重点和大家聊一聊到加拿大旅行最不能错过的美食啦!毕竟吃吃喝喝一直都是头等大事!加拿大不能错过的8大本土美食1:Montrea

舌尖上的世界!品世间美味!世界旅游美食推荐之九——丹麦

每天最少更新两篇给大家推荐美景,美食。今天小编继续给大家推荐的世界旅游美食是:世界最幸福的国度——丹麦美食丹麦是安徒生童话的故乡,屡次被评为世界上最幸福的国度,富足、悠闲是丹麦人生活的常态,越来越多的人去丹麦感受这份幸福感。在这里,你会发现

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈流星雨资讯网张国荣歌迷网盏记燕窝网约车司机网土耳其旅游网免费英语自学网大理旅游网葡萄牙旅游网马可波罗瓷砖资讯湖南旅游网杭州亚运会资讯网丽江泸沽湖旅游网绝味鸭脖资讯网宋亚轩歌迷网爱婴岛母婴
泰国旅游网-泰国旅游攻略自由行、泰国旅游团报价、泰国游玩攻略自助游、泰国旅游团报价7天包括往返机票、泰国游玩攻略路线图、泰国旅游必去十大景点推荐、泰国旅游10大禁忌、曼谷一日游大皇宫攻略、曼谷十大旅游景点、泰国十大禁地、泰国旅游团泰国六日游、曼谷旅游攻略、泰国旅游签证最新政策。
泰国旅游网 aate.cn ©2022-2028版权所有