摘要：菲律宾是我第一次出国选择的国家，也是我去过次数最多的一个国家（即将第4次前往）。我和菲律宾有着很深的缘分，从第一次到菲律宾做义工开始就与这个国家结缘，我在首都马尼拉的不同区域都短住过一阵子，也在原住民村庄和菲律宾最早的人种Aeta人同吃同住...
菲律宾是我第一次出国选择的国家，也是我去过次数最多的一个国家（即将第4次前往）。我和菲律宾有着很深的缘分，从第一次到菲律宾做义工开始就与这个国家结缘，我在首都马尼拉的不同区域都短住过一阵子，也在原住民村庄和菲律宾最早的人种Aeta人同吃同住过，在长滩岛领略过世界最美白沙滩，在薄荷岛海底悬崖和小丑鱼同游，在杜马盖地考取了潜水证...我把菲律宾称作我的第二故乡，它对我的吸引力从来没有减少过。
其实菲国的脏乱差并不是所有游客都有机会体会到，大多数人拜访的海岛都非常美好，只是大家对于这个东南亚的国家，常常会带有不好的印象，觉得这里闹哄哄的，但这完全不妨碍我们来这里旅行，体验这里特殊的双重文化。
首先是前往菲律宾的航线非常之多，48条！几乎你能想到的大城市都有，从首都北京到东部的合肥/南京/上海/杭州，中部地区的成都/重庆/长沙，南部地区从珠三角到福建的福州厦门等地，完全是家门口直接出发！
而且亚洲航空、宿务航空等廉航都是深夜出发深夜返回，对于有精力的年轻人来说，来菲律宾过个周末完全不是问题，机票价格常常低到和国内的高铁差不多。
那些年我买过的白菜价机票
再次菲律宾签证特别好办理，白本轻松过；更特别的是，如果你有发达国家签证（美国/加拿大/日本/欧洲等），可以直接免签在境内停留7天，简直不要太爽，两三百的签证费也省了下来，说走就走变得容易了许多。菲律宾可是东南亚少数持发达国家签证可以免签入境的国家哦。
7000个热带岛屿，洁白的海滩，摇曳的棕榈树，清澈的海水，菲律宾最大的吸引力就是它的海岛了。可以去巴拉望探秘菲律宾最后一片生态处女地，也可以在游客如织的长滩岛享受一个便利慵懒的假期，如果是亲子出行，薄荷岛也许会是首选——可爱的国宝眼镜猴和神奇的巧克力山让人无法抗拒，世界级的冲浪胜地锡亚高、观看野生鲸鲨的董索也逐渐进入游人的视野，就算时间很短，马尼拉北部的皮纳图博火山和南部的塔尔火山也会让你觉得不虚此行，而最小众的吕宋岛北部梯田区域简直是徒步爱好者的天堂！
很多人因为海岛迷上了菲律宾，但菲律宾远远不止海岛，所以许多人会像我一样多次回来探索这个国家的剩余部分，一样精彩万分。
随着菲律宾旅游业的发展，一切都变得越来越便利，你甚至可以提前在网络上预定好你需要的一切，从接送机到各种一日游，按摩spa，自助餐等等，选择繁多。
乘坐越野车在月球般地貌的皮纳图博火山探险
走进薄荷岛的树林，寻找树枝上拳手般大小的眼镜猴（它们正在睁着眼睛熟睡呢）
租一艘螃蟹船，迎着咸咸的海风来一段跳岛之旅
在世界级的潜水点与小丑鱼同游
在肃穆的美军公墓缅怀二战中阵亡的士兵
在普卡沙滩，像孩子一样追逐浪花
大多数游客可能对菲律宾的饮食不会有太多的赞美，在度假区往往也可以很轻易的吃到世界各国的料理而不会太多尝试见不到蔬菜的菲律宾食物。但因为我在马尼拉生活过一个月，所以对这里最当地的一些食物还是钟爱有加。菲律宾人对吃情有独钟，他们总是在吃，街边的食物车上总是围满了人，在游客看来可能不是太干净，但不乏有一些很值得尝试的特色美食。
Buko Pie
排在我内心的第一，是我最念念不忘的菲律宾美食。buko为菲律宾语椰子的意思，所以这个食物就是椰子派！类似pizza超大的一块饼，一般会切好装在盒子里，酥软的外皮包裹着新鲜的椰子肉，淡淡的甜味，一点也不腻，作为椰子爱好者我真的毫无抵抗力...我可以一口气吃完一整个派！
这种小食还真不好找，正规餐厅里的未必好吃，我都是在很野的地方买的。一次是在巴士上面有人上车来销售，一次是和菲律宾朋友从塔尔火山回马尼拉的路上买的，他们告诉我这一家是全马尼拉最好吃的一家（但我并不知道是哪一家了，希望下次有机会去找找）。
Jollibee的意大利面和芒果桃子派
好的暴露了我是甜食爱好者！Jollibee是菲律宾的“沙县小吃”，满大街都能看到他的身影，里面销售的食物就是没有蔬菜版的KFC，蔬菜在菲律宾真的比肉贵，所以肉食爱好者颤抖吧！
对于这种连锁店，真的很容易产生感情，特别是你发现里面有你喜欢的食物之后，可能经常性的因为它们回来。对于我，就是这里的spaghetti和mango peach pie
意大利面很简单的用纸盒装着，微酸的番茄汁搭配香浓的奶酪碎，热腾腾的出炉，搅棒一下一口气吃光，非常满足。这时候再来两个迷你的芒果桃子派作为饭后甜点，真是卡路里爆棚的一餐~
Halo Halo
菲律宾语字面意思是“混合”，读起来朗朗上口莫名喜感！这是多种甜点混在一起的冰淇淋，不同店铺的出品会千姿百态，数不清的搭配，所以永远都是在尝鲜。
蛋卷、龙眼肉、甜玉米、紫薯泥、椰果、燕麦、香浓的冰淇淋球混合在一起，淋上焦糖奶油，怎么开心怎么吃！这也是菲律宾特有的一道甜点，和夏日海滩真的非常搭，一碗下肚清爽了整个午后。
Mango Shake
来到菲律宾基本少不了的伴手礼就是芒果干，菲律宾的芒果质量真的超高，而这里新鲜的芒果冰沙真的非常好喝，没有任何添加剂，就是最原始的味道，浓郁的果香伴着冰沙，一天一杯也不嫌多！简单的搭配薯条三明治，就是一道完美的下午茶了。
Chicken Inasal 烤鸡肉
菲律宾的餐厅，基本少不了小柠檬和冰水；他们喜欢用荷叶盛放食物，食物很简单，但是端上来非常赏心悦目。这道菜也是菲律宾当地人很日常的一道主食，烤鸡肉配米饭，鸡肉烤现烤，香嫩多汁非常入味，在我看来完全不输KFC。唯一需要克服的就是没有蔬菜，不过可以去中餐日料店点一份沙拉中和一下，我就经常这么干！
Crispy Pata 炸猪蹄
真香！菲律宾人喜欢把猪蹄的外表皮炸到有一点硬的地步，硬度有点像是煲仔饭的锅巴，牙不好的朋友可能要小心了。这样处理过后的猪蹄很有嚼劲，硬硬的外皮搭配内部的胶状物和嫩肉，在嘴里非常有立体感；吃过一次终生不忘的那种。
Fried Saging
很常见的街边小吃，炸香蕉（Saging））！看去有一点黑暗和不卫生，毕竟香蕉直接暴露在尘土飞扬的马路上。但是直到我忍不住尝试了一次之后，就一发不可收拾的爱上了，只要看到基本都会买一串，美名其曰给自己补充维生素，真的是太好吃了！香蕉外面裹着一层焦糖，外表炸得酥脆，内部保留了香蕉原有的口感，搭配着吃很是奇妙。
菲律宾真的是把香蕉用到极致的一个民族，在这里几乎处处都有香蕉的身影：酸奶里面有香蕉，春卷里面包着香蕉，香蕉片，香蕉冰淇淋...有机会一定不要错过！
需要注意的是，不同摊位的出品可能会差异很大，所以很多时候是要碰运气了，我感觉马尼拉的整体比宿务的好吃很多，看到这张旧图我是真的流口水了，好的两个月后马尼拉见✋！
如果说菲律宾仅仅是风景和美食吸引我，让我对这个地方念念不忘未免有些牵强，一个地方最让我难以忘怀的往往是这里的人们，菲律宾的人有一股与生俱来的乐观和友好，深深的打动着我。菲律宾人就算不富裕，也十分热爱生活。
吉普尼是菲律宾最常见的交通工具，菲律宾版的公交车，据说都是二战的奔驰遗留下来改装而成。在菲律宾，你找不到两辆一样的吉普尼，因为司机都会认真装饰自己的车，在车的外面涂上各种好看的装饰，这也让这与众不同的交通工具成了菲律宾独有的一道风景线。
在马尼拉北部的原住民村庄，他们会把自己的房子涂成各种自己喜欢的颜色，会在院子里摆一张床，老人小孩常常坐在这里聊天玩耍，晚上可以躺在这里看星空，就算条件艰苦，他们也过的非常快乐，与他们一起生活的这段日子，这样的乐观精神也深深的影响了我。
菲律宾人非常喜欢过节，这个国家总有过不完的节日；他们也喜欢唱歌，深入居民区常常能看到他们在家外面摆上简易的K歌设备，一家人轮流欢乐的高歌。
菲律宾曾经被BBC评为世界上最友好的国家，很多人可能会觉得不可想像，但就从我行走过8个国家的经历来看，菲律宾人的友好的确是有过之而无不及。
在马尼拉打Uber，定位错了地方司机很耐心的把我送到了更远的目的地没有多收我的钱；
在薄荷岛旅行遇到一家菲律宾人，看到我只有一个人让我上了他们的车，带我游览了一天；
在墨宝青旅的host，教我们做芒果蛋糕、给我们举办海鲜party；
...
这些例子变成文字之后可能会显得有些单薄，但菲律宾人就是这样，在细微之处体现着他们的友好，让我感到非常舒服。
当然在商业区有的商贩为了挣钱还是会开高价，但这就是商业的游戏规则，并没有破坏他们的友好品性。我在菲律宾这么久，去过游客罕至的村庄，也去过游人如织的景区，对他们的友好始终没有怀疑过。
菲律宾就是这样一个充满魅力的热带岛国，我的第二故乡。
